Espetadas Kebab na Air Fryer
Espetadas de kebab com piadina, carne magra e queijo filante, crocantes por fora e cremosas por dentro em apenas 15 minutos.
Tempo: 15 min · Doses: 4 · Calorias: 703 kcal
Ingredientes
- 400 g piadina
- 800 g carne moída magra
- 120 g queijo derretido (a gosto)
- 5 g sal (a gosto)
- 2 g pimenta (a gosto)
- 10 g tempero variado (a gosto)
- 15 ml azeite de oliva
Preparação
- Corte as piadinas em cubos.
- Tempere a carne moída magra com sal, pimenta e os temperos a seu gosto.
- Forme almôndegas com a carne temperada e achate-as sobre cada quadrado de piadina.
- Coloque queijo derretido sobre a carne e empilhe várias camadas de piadinas.
- Espete 4 espetos (spiedini) ao longo do lado mais longo da pilha e corte-a em porções.
- Pré-aqueça a fritadeira de ar a 180 graus.
- Cozinhe os espetos (spiedini) na fritadeira de ar a 180 graus por aproximadamente 15 minutos (ou no forno a 200 graus por 20 minutos).
- Sirva os espetos (spiedini) crocantes por fora e cremosos/filantes por dentro diretamente na mesa.
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