Pescada com feijão verde grelhado
Pescada suculenta grelhada com feijão verde e cebola pochê, um prato leve e saudável pronto em meia hora.
Tempo: 30 min · Doses: 1 · Calorias: 357 kcal
Ingredientes
- 200 g pescada
- 150 g feijão verde
- 50 g cebola
- 45 ml azeite de oliva extra virgem
- 15 g salsa
- 10 g sal marinho grosso (a gosto)
Preparação
- Corte o feijão verde em pedaços médios.
- Descasque a cebola e corte-a a gosto.
- Unte a pescada com azeite de oliva dos dois lados.
- Pique a salsa.
- Ferva o feijão verde até ficar no ponto: cerca de 10 minutos se for congelado ou 15-17 minutos se for fresco, dependendo da sua preferência por mais ou menos crocante.
- Enquanto o feijão ferve, refogue a cebola em uma frigideira.
- Adicione o feijão verde escorrido à frigideira com a cebola e cozinhe por cerca de 5 minutos.
- Incorpore a pescada na frigideira com os vegetais.
- Polvilhe sal marinho grosso e salsa picada.
- Vire a pescada algumas vezes até que esteja cozida.
- Sirva a pescada com os vegetais.
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