Torrada crocante de papel de arroz

Torrada crocante de papel de arroz

Uma base crocante de papel de arroz coberta com abacate amassado, ovos e óleo de pimenta.

Tempo: 15 min · Doses: 1 · Calorias: 231 kcal

Ingredientes

Preparação

  1. Bata o ovo com a água numa tigela rasa.
  2. Mergulhe uma folha de papel de arroz na mistura de ovo até amolecer.
  3. Coloque a folha numa superfície limpa.
  4. Repita o processo com a segunda folha e coloque-a sobre a primeira para criar uma pilha.
  5. Dobre a pilha de papel de arroz ao meio para formar uma base espessa semelhante a uma torrada.
  6. Unte levemente uma sanduicheira com azeite em spray e pré-aqueça.
  7. Coloque a base dobrada de papel de arroz na sanduicheira.
  8. Cozinhe por 4 a 5 minutos até a base ficar dourada e crocante.
  9. Transfira a base crocante para um prato.
  10. Espalhe o abacate amassado sobre a torrada.
  11. Distribua os ovos cozidos cortados ao meio sobre o abacate.
  12. Espalhe a cebolinha picada e a cebola frita por cima.
  13. Finalize com um fio de azeite de chili e sirva imediatamente.

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