Panquecas de banana sem açúcar

Panquecas de banana sem açúcar

Deliciosas panquecas de banana sem açúcar, perfeitas para o café da manhã ou lanches, fáceis de preparar.

Tempo: 30 min · Doses: 6 · Calorias: 475 kcal

Ingredientes

Preparação

  1. Descasque as bananas e coloque-as numa tigela grande.
  2. Triture as bananas com um garfo até obter um purê homogêneo.
  3. Adicione os ovos ao purê de banana e bata bem.
  4. Incorpore a essência de baunilha, o leite e o óleo de girassol.
  5. Misture todos os ingredientes até obter uma massa integrada.
  6. Adicione a farinha com fermento e mexa até não haver grumos.
  7. Aqueça uma frigideira em fogo médio.
  8. Despeje uma porção da massa na frigideira quente.
  9. Cozinhe até aparecerem bolhas na superfície e as bordas parecerem firmes.
  10. Vire o hotcake e cozinhe do outro lado até dourar.
  11. Repita o processo com o restante da massa até terminar.
  12. Empilhe os hotcakes em um prato.
  13. Sirva imediatamente enquanto estiverem quentes.

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