Salada de Orzo com Feta e Pistácios
Uma salada de massa fresca e nutritiva, perfeita para meal prep. Ideal para os seus almoços diários.
Tempo: 20 min · Doses: 2 · Calorias: 577 kcal
Ingredientes
- 250 g massa orzo
- 100 g espinafre
- 50 g tomates secos
- 40 g pistaches
- 80 g queijo feta
- 30 ml vinagrete
- 5 g sal (a gosto)
- 2 g pimenta (a gosto)
Preparação
- Pique o espinafre lavado.
- Pique os tomates secos.
- Pique os pistaches descascados.
- Esfarele o queijo feta.
- Misture a massa cozida com o espinafre, os tomates, os pistaches e o queijo feta numa tigela grande.
- Adicione o vinagrete, sal e pimenta a gosto, e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- Cozinhe a massa orzo numa panela com água a ferver, seguindo as instruções da embalagem.
- Sirva a salada em pratos individuais ou recipientes para meal prep.
- Adicione a sua proteína favorita ao prato para completar a refeição.
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