Salada de frango, bacon e nhoque crocante
Uma salada completa e saudável com frango, bacon e nhoque crocante assado no forno com um delicioso molho de iogurte.
Tempo: 30 min · Doses: 2 · Calorias: 982 kcal
Ingredientes
- 200 g alface
- 100 g bacon
- 50 g queijo curado
- 300 g frango à milanesa
- 250 g nhoque
- 5 g sal (a gosto)
- 2 g pimenta (a gosto)
- 5 g páprica doce (a gosto)
- 5 g Oregãos (a gosto)
- 15 ml azeite de oliva extra virgem (a gosto)
- 125 g iogurte natural
- 10 g mostarda (a gosto)
- 5 g cebola em pó (a gosto)
- 20 ml limão
Preparação
- Lave e pique a alface.
- Pique o bacon e o frango à milanesa.
- Numa tigela, misture o iogurte natural com a mostarda, a cebola em pó, sal, pimenta e o sumo de limão para criar o molho.
- Num recipiente, tempere os nhoques com sal, pimenta, páprica doce, orégano e um fio de azeite extra virgem.
- Pré-aqueça o forno (ou airfryer) a 180-200 graus.
- Asse o nhoque por 15 minutos até que esteja crocante.
- Numa frigideira, cozinhe o bacon picado até ficar dourado e crocante.
- Disponha a alface picada numa travessa ou prato amplo.
- Distribua sobre a alface o frango empanado, o bacon crocante e os nhoques assados.
- Espalhe o queijo curado por cima e termine vertendo o molho de iogurte sobre a salada.
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