Pudim de chia de tiramisù saudável
Pequeno-almoço ou sobremesa cremosa com sabor a tiramisù: chia, iogurte, café e cacau. Fácil e delicioso em 40 minutos.
Tempo: 40 min · Doses: 1 · Calorias: 386 kcal
Ingredientes
- 30 g semente de chia
- 125 g iogurte natural
- 200 g iogurte grego
- 15 g queijo mascarpone
- 30 ml café
- 2,5 g stevia (a gosto)
- 20 g mel
- 2,5 ml essência de baunilha (a gosto)
- 5 g cacau em pó (a gosto)
- 200 ml leite vegetal
Preparação
- Em um copo, coloque o iogurte natural ou grego junto com as sementes de chia.
- Adicione o leite vegetal, a dose de café puro, o mel, o queijo mascarpone, se usar, a stevia e o extrato de baunilha.
- Mexa bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Leve o copo à geladeira e deixe descansar por 30-40 minutos até engrossar.
- Verifique se o pudim adquiriu uma textura cremosa e consistente.
- Sirva o pudim de chia diretamente do copo ou transfira para uma tigela.
- Cubra com uma camada de iogurte por cima e polvilhe cacau em pó generosamente.
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